Gisteren bezocht ik de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Expo Houten – en wat een beleving was dat! Zodra je binnenkomt en je toegangspasje omhangt, komen de heerlijke geuren van eten je al tegemoet. De lucht is gevuld met de geur van kaas, chocolade en andere lekkernijen.
De beurs, die al meer dan 30 jaar bestaat, is dé plek waar de mooiste en lekkerste producten uit de foodspecialiteitenwereld samenkomen. Wat ooit begon als een kleine kaasbeurs, is inmiddels uitgegroeid tot de grootste vers vakbeurs van Nederland. En dat merk je: overal waar je kijkt, staan kraampjes met de meest bijzondere producten.
Proeven, ruiken en ontdekken
Van ambachtelijke kazen tot luxe vleeswaren en van romige chocolaatjes tot feestelijke kerstpakketten, er is voor ieder wat wils. Wat het extra leuk maakt, is dat je bijna overal mag proeven. Een stukje kaas hier, een glaasje wijn daar of een handje noten met chocolade… het is een feestje voor iedere fijnproever.
Tussen de bekende klassiekers waren ook nieuwe, verrassende concepten te vinden. Zo was er een gemberdrankje dat qua smaak deed denken aan een frisse “stelz”, maar met een zachte gembersmaak, ideaal voor iedereen die gezond leeft maar een normale gembershot te sterk vindt. Daarnaast waren er diverse soorten wijnen, glühwein en zelfs hapjes die eruitzagen als kleine sushirolletjes van chocolade, gevuld met romige vullingen, knapperige noten en pistachenootjes.
Kerst in september
Ook leuk: tijdens de beurs konden bezoekers stemmen op het Mooiste Kerstpakket 2025. Er stonden daarnaast diverse stands met kerstpakketten in combinatie met eten. Aangezien de feestmaanden er langzaam weer aankomen, is het handig om alvast een kijkje te nemen en inspiratie op te doen.
Daarnaast was er ook een fotobooth, waar bezoekers samen foto’s konden maken.
Een gezellige afsluiter
Aan het einde van de beurs stonden buiten nog een paar gezellige foodkraampjes om nog wat lekkers mee te nemen voor onderweg naar huis. Denk bijvoorbeeld aan een verse stroopwafel.
De Vakbeurs Foodspecialiteiten is niet alleen een ontmoetingsplek voor ondernemers, maar ook voor iedereen die van lekker eten houdt. Of je nu inspiratie zoekt voor de feestdagen, houdt van nieuwe smaken of gewoon een gezellige dag uit, deze beurs biedt voor ieder wat wils.