Leverancier
Koffie chocolaatjes (Napolitains)
Een stukje chocola smaakt extreem goed bij je kopje koffie.
Cafeïne maakt chocolade subtieler van smaak en daardoor prettiger voor de smaakpapillen.
Bewezen: dit is waarom je altijd chocolade bij de koffie moet eten.
Een stukje chocolade smaakt ontzettend goed wanneer je die eet bij een kopje koffie, zo goed dat je er ook wel een stuk of 5 kunt eten.
Wetenschappers die zich met de belangrijkste zaken in het leven bezighouden hebben nu ontdekt waarom dat zo is.
Amerikaanse onderzoekers van The Institute of Food Technologists toonden namelijk aan dat cafeïne onze smaak verandert. Niet alleen krijgen we meer zin in iets zoets, we genieten er ook meer van. Cafeïne maakt chocolade subtieler van smaak en daardoor prettiger voor de smaakpapillen: “Het verrassende is dat wanneer een lekkernij minder zoet lijkt, je hier net meer van wil.”