De consument spelt de folders van supermarkten. Om aanbiedingen te scoren, is hij bereid om verschillende supermarkten te bezoeken. Dat blijkt uit het jaarlijks onderzoek van Deloitte naar consumententrends in de supermarktbranche.
De folder wordt in het oriëntatieproces steeds belangrijker. Keek vorig jaar nog 66 procent van de consumenten eerst in de folder, inmiddels gebruikt 71 procent de folder als oriëntatiemiddel. Het aantal mensen dat verschillende supermarkten bezoekt vanwege de aanbiedingen is dit jaar gestegen naar 28 procent, ten opzichte van 21 procent in 2012.
Minder supermarktbezoek
De supermarkt waar de consument de meeste boodschappen doet, wordt ook iets minder vaak – 2 procent minder – bezocht. De gemiddelde besteding neemt in de primaire super met 3,4 procent af, tot 62,77 euro. De tweede keus wordt juist 7,6 procent vaker bezocht.